【種子】信越水ナス(なす/交配種)のタネ

自然農法センター

通常価格 ¥500

税込

信越水ナスは、果実は黒紫色。横広の巾着形で皮が柔らかく多汁質で甘味があり、浅漬けや一夜漬けに最適。油で炒めてもおいしいです。

・黒十全から選抜育成した水ナス。
・土壌が乾燥すると果皮が堅くなりやすいので、水分管理に注意する。
・果実は黒紫色、縦じわが入る横広の巾着形で皮が柔らかく多汁質で甘味がある。
・皮が柔らかく、煮物には不向きであるが、油炒めをしても美味しく食べられる。
・浅漬けや一夜漬けに最適である。