【種子】川島かき菜(カキナ/在来種)のタネ

自然農法センター

通常価格 ¥500

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川島かき菜は、群馬県南部の川島家で自家採種されてきた品種。春先に菜の花の花茎を掻きとり収穫します。葉は淡緑色で、茎はアスパラガスのような風味で美味。温暖地に適しています。

・群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜(茎立菜)。
・春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり、収穫する。
・葉は淡緑色で厚みがあり、茎はアスパラガスのような風味があり非常においしい。
・温暖地に適し作りやすい。